a. Đặc điểm dinh dưỡng của trẻ em

Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển mạnh về thể chất và trí tuệ, vì vậy cần được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng như:

• Chất đạm (protein): giúp phát triển cơ bắp và tế bào
• Chất béo: cung cấp năng lượng và hỗ trợ phát triển não bộ
• Vitamin và khoáng chất: tăng cường hệ miễn dịch, phát triển chiều cao
• Canxi và vitamin D: giúp xương và răng chắc khỏe

b. Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ

• Ăn đa dạng thực phẩm (thịt, cá, trứng, sữa, rau xanh, trái cây)
• Không bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng
• Hạn chế đồ ăn nhanh, nước ngọt, đồ chiên rán
• Uống đủ nước mỗi ngày

c. Tác động đến sức khỏe

Một chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp trẻ:

• Phát triển chiều cao và cân nặng chuẩn
• Tăng khả năng học tập và ghi nhớ
• Hạn chế các bệnh như suy dinh dưỡng, béo phì, thiếu máu